Toruń Starówka refere-se ao centro histórico (Stare Miasto) de Toruń, uma cidade no centro-norte da Polônia que representa um dos centros urbanos medievais mais bem preservados da Europa. Fundada no século XIV pelos Cavaleiros Teutônicos, Toruń desenvolveu-se em uma cidade rica e influente da Liga Hanseática. A arquitetura notável do centro histórico reflete séculos de prosperidade e desenvolvimento cultural, com ruas estreitas, casas de comerciantes e igrejas góticas criando uma atmosfera que transporta os visitantes aos tempos medievais.
Toruń Starówka é distinguida por sua excepcional coleção de casas de comerciantes medievais apresentando intrincada arquitetura gótica em tijolo vermelho, fachadas ornamentadas e fachadas características estreitas. A Prefeitura, construída no século XV, destaca-se como uma obra-prima da arquitetura cívica gótica e agora abriga o Museu Regional. A Catedral dos Santos João Evangelista e João Batista exibe elementos góticos impressionantes e contém importantes obras de arte religiosa. Toruń também é famosa como local de nascimento do astrônomo Nicolau Copérnico, cujo legado permeia a identidade intelectual e cultural da cidade.
A preservação extraordinária do centro histórico garantiu-lhe o status de Patrimônio Mundial da UNESCO em 1997, reconhecendo seu valor universal excepcional. O pão de gengibre medieval de Toruń (pierniki toruńskie) permanece famoso em toda a Polônia e internacionalmente, representando séculos de tradição culinária. Para poloneses-americanos da Bay Area, Toruń Starówka exemplifica as conquistas arquitetônicas e culturais de sua herança polonesa. Visitar ou estudar Toruń conecta a comunidade à era dourada da Polônia e aos notáveis centros urbanos que comerciantes e artesãos poloneses criaram por toda a Europa.