Kopytka : Gnocchis polonais
Kopytka, dont le nom charmant se traduit par « petits sabots » en polonais, sont des gnocchis polonais rustiques et délicieux...
Kotlet Schabowy : Côtelette de porc polonaise panée
Kotlet schabowy est la réponse polonaise au schnitzel — une escalope de porc tendre et panée qui est croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur...
Krem : Desserts à la crème polonaise
Krem en cuisine polonaise désigne une famille de desserts à la crème lisse et riche — des crèmes anglaises luxueuses et des sucreries à base de crème...
Kremówka : Gâteau à la crème polonaise
Kremówka, aussi connue sous le nom de napoleonka papieska (gâteau à la crème papal), est l'une des pâtisseries polonaises les plus bien-aimées...
Krokiety : Croquettes polonaises élégantes et savoureuses
Krokiety sont des croquettes polonaises savoureuses — des crêpes minces enroulées autour d'une farce savoureuse, enrobées de chapelure et frites jusqu'à être dorées et croustillantes...
Krówki : Bonbons au fudge au lait polonais traditionnel
Krówki, se traduisant littéralement par « petites vaches », sont des bonbons au fudge au lait polonais bien-aimés avec une texture crémeuse distinctive, fondant dans la bouche...
Krupnik : Soupe antique d'orge polonaise
Krupnik est l'une des plus anciennes et des plus nourrissantes soupes de Pologne, un bouillon épais et doré garni d'orge perlée, de légumes et de viande...
Kutia : Pudding au blé de Noël
Kutia est un pudding sucré traditionnel à base de grains de blé, de graines de pavot, de miel et de noix, servi comme le premier plat du repas de Noël polonais...
Makowiec : Rouleau polonais aux graines de pavot traditionnel
Makowiec est l'une des pâtisseries polonaises les plus emblématiques et bien-aimées — un gâteau à levure enroulé rempli d'une garniture riche et sucrée aux graines de pavot...
Mazurek : Gâteau de Pâques polonais traditionnel
Mazurek est un dessert de Pâques polonais distinctif — un gâteau plat et croustillant de type sablé garni de décorations colorées, de noix, de fruits secs et diverses garnitures sucrées...
Miód Pitny : Hydromel polonais ancien
Miód pitny, l'hydromel polonais traditionnel, est l'une des plus anciennes boissons alcoolisées de l'histoire polonaise, prédatant la bière et la vodka de plusieurs siècles...
Mizeria : Salade polonaise rafraîchissante de concombre
Mizeria est la salade de concombre bien-aimée de la Pologne — un plat simple mais essentiel qui orne les tables polonaises toute l'année...