Kołduny : Gnocchis lituaniens remplis

Introduction

Kołduny sont de petits gnocchis en forme de croissant remplis de viande, champignons ou autres ingrédients savoureux, représentant l’influence lituanienne dans la cuisine polonaise. Ces dumplings délicats combinent la technique polonaise avec les saveurs lituaniennes.

Préparation

Kołduny sont préparés avec :

• Une pâte légère
• Des garnitures savoureus

es

• Formés en demi-lune ou croissant
• Bouillis ou frits

Utilisation

Kołduny sont généralement :

• Servis dans du bouillon
• Accompagnés de crème fraîche ou de sauce brune
• Garnis d’oignons frits

Conclusion

Kołduny représentent l’fusion des traditions polonaises et lituaniennes dans un plat délicieux et satisfaisant.