复活节蛋糕
复活节蛋糕（Babka Wielkanocna）是波兰最珍贵的节日蛋糕之一——一种高大的圆柱形发酵蛋糕，以其令人印象深刻的高度和细腻的黄油口感装点着波兰的复活节餐桌...
大麦汤：波兰古老的大麦浓汤
大麦汤（Krupnik）是波兰最古老、最滋补的汤之一，金黄色的浓汤中点缀着珍珠大麦、蔬菜和肉类。这道暖心的汤已有近千年的历史，是波兰美食的主食...
奥克罗什卡：清爽的夏日冷汤
奥克罗什卡（Okroszka，俄语okroshka的波兰拼法）是一道清爽的冷汤，传统上用格瓦斯（发酵黑麦饮料）、新鲜蔬菜、香草、水煮蛋，有时还有肉或香肠制成。这道清淡、酸爽的汤非常适合炎热的夏日，将爽脆的生蔬菜与奶油配料以及格瓦斯独特的酸味结合在一起。
奶油甜点 (Krem)：波兰传统奶油甜点
波兰料理中的Krem指的是一系列丝滑、浓郁的奶油甜点——光滑、奢华的蛋奶冻和奶油类甜品，几代人以来一直深受波兰人喜爱。与简单的鲜奶油不同...
姜饼饼干 (Pierniczki)：波兰传统姜饼饼干
Pierniczki（发音为"pyer-NEECH-kee"）是波兰传统姜饼饼干——小巧的香料饼干，在圣诞节期间为波兰家庭带来温暖和芳香。这些饼干与它们的大表亲piernik（姜饼蛋糕）不同...
小米粥：波兰小米谷物
小米粥（Kasza jaglana）代表着波兰最古老的谷物之一，从主食到几近被遗忘再到现代重新流行，经历了一段引人入胜的旅程。这些小巧的金色谷粒是中世纪波兰饮食的基础，后来在几个世纪中逐渐失宠，最近又经历了显著的复兴。小米粥以其温和、略带甜味的口感和卓越的营养价值，体现了波兰的农业遗产和当代人对健康传统食品的兴趣。
布林扎奶酪：波兰高地的绵羊奶油奶酪
布林扎是一种柔软细腻的绵羊奶酪，几个世纪以来一直是波兰及中欧邻国高地美食的重要组成部分。与其质地较硬的表亲奥斯齐佩克奶酪不同，布林扎具有可涂抹的质地、清新的酸味以及独特的咸酸口感，使其在传统山地烹饪中用途极为广泛。
希腊风味鱼：波兰的"希腊式"鱼
希腊风味鱼（Ryba po grecku），字面意思是"希腊风格的鱼"，是一道经典的波兰菜肴，以白鱼片（或整条鱼）配以色彩鲜艳的番茄蔬菜酱汁冷食为特色，酱汁中满是胡萝卜、芹菜根、欧芹根和洋葱。
年轮蛋糕：壮观的树桩蛋糕
年轮蛋糕（Sękacz），意为"有结的"或"树年轮"蛋糕，是波兰最具视觉震撼力和制作最费工的传统蛋糕之一。这种高耸的圆柱形蛋糕以独特的同心圆环和类似树皮的尖刺突起为特征，通过在明火或热源上慢慢将面糊滴到旋转的烤架上制成。
拿破仑蛋糕 (Napoleonka)
拿破仑蛋糕是波兰最受喜爱的糕点之一——一层层精致酥脆的千层酥皮与浓郁的香草奶油交替排列，顶部覆盖着粉白相间的特色锯齿形糖霜...
水果果冻布丁（Kisel Owocowy）：波兰传统水果甜点
水果果冻布丁（kisel owocowy）是波兰传统甜点——一种用马铃薯淀粉增稠的顺滑浓稠水果布丁，可热食或冷食。这道简单而令人满足的美食将煮熟的水果或果汁转化为丝滑的甜点...
水果饺子
水果饺子（Knedle）是波兰用土豆面团包裹新鲜水果制成的饺子，煮熟后配以甜味配料食用。这些松软的饺子最著名的是以李子为馅，代表了波兰饺子传统的甜味一面。无论是作为甜点、甜味主菜还是下午茶点心，水果饺子都体现了波兰人对饺子和时令水果的热爱。