Kompot：波兰传统水果饮品
Kompot是一种传统的波兰饮品，几代人以来一直出现在家庭餐桌上——一种通过将新鲜或干果在水中慢炖制成的微甜水果饮料。这种简单而深受喜爱的饮品……
Kopytka：波兰土豆疙瘩
Kopytka，其名字有趣地意为"小蹄子"，是类似意大利gnocchi的波兰土豆疙瘩。这些小巧、松软如枕头般的疙瘩得名于其独特的形状——短小……
Kremówka：教皇奶油蛋糕
Kremówka，也被称为napoleonka papieska（教皇奶油蛋糕），是波兰最受喜爱的糕点之一——厚厚一层丰富的香草卡仕达奶油夹在两层酥脆的千层酥皮之间，撒上糖粉……
Oscypek：波兰珍贵的烟熏羊奶酪
Oscypek是来自波兰南部塔特拉山脉的传统烟熏奶酪，代表了该国最独特和受保护的烹饪瑰宝之一。这种纺锤形奶酪，由盐渍羊奶制成……
Pierogi Leniwe：波兰"懒人"饺子
Pierogi leniwe，直译为"懒人饺子"，是一道深受喜爱的波兰菜肴，提供传统芝士饺子的精华风味，却省去了制作和填馅单个饺子的繁琐工作……
Placki Ziemniaczane：波兰土豆煎饼
Placki ziemniaczane，也被称为kartoflanki或latkes，是在波兰各地深受喜爱的酥脆金黄土豆煎饼。这些由磨碎的土豆、鸡蛋和面粉制成的简单而美味的煎饼是终极舒适食物……
Proziaki：波兰传统扁饼
Proziaki是波兰传统的无酵扁饼，由简单的面团（面粉、水、盐）制成，擀薄后切成圆形，在干烤盘或烤箱中烘烤，直到出现特有的棕色斑点和微脆的质地。这些朴素的面饼代表了波兰农民烘焙最基本的形式……
Pyzy：波兰土豆馅饺子
Pyzy（单数：pyza）是丰盛的波兰土豆饺子，通常包裹美味的馅料——最常见的是调味肉末或洋葱炒蘑菇。比西里西亚饺子更大更实在...
Racuchy：波兰传统苹果煎饼
Racuchy（发音为"rah-TSOO-hee"）是深受喜爱的波兰苹果煎饼，厚实蓬松的油炸饼点缀着新鲜苹果块，趁热配糖粉食用。这些美味的点心在波兰美食中占据早餐和甜点之间的特殊位置……
Racuszki：波兰传统小煎饼
Racuszki是小巧蓬松的酵母煎饼，在波兰美食中占有珍贵的地位——介于美式煎饼、俄罗斯布林饼和油炸饼之间。这些金黄蓬松的美食由加入鸡蛋和牛奶的酵母面糊制成，用黄油或油煎至外脆内软……
Rosołek z Kury：波兰清淡鸡汤
Rosołek z kury，或清淡鸡汤，是一种精致、清澈的汤，代表了波兰汤品制作的最高境界。虽然与更丰盛的rosół（完整鸡汤）相似，但rosołek更清淡、更清澈、更细腻……
Rurki z Kremem：波兰奶油角
Rurki z kremem，即波兰奶油角，是由精致酥脆的糕点管配以浓郁顺滑奶油制成的优雅甜点。这些美丽的点心是波兰面包店和咖啡馆的必备，以其圆筒形状、金黄酥脆的外壳和丰富的香草或巧克力奶油馅而闻名……